Yogourt velouté de Charlotte
Douceur du soir
Difficulté
Facile
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
Aucun
Un geste pour soi
INGRÉDIENTS
- 250 ml (1 tasse) de yogourt grec à la vanille
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille pure
- 30 g (2 c. à soupe) de beurre d’amande naturel
- 2 mesures (20 g) de collagène marin PURE
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable pur
- 28 g (1/4 tasse) de granola ou d’amandes grillées, tranchées ou concassées
- Fruits de saison en garniture (p. ex. : fraises, bleuets, figues, quartiers de poire)
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger le yogourt grec, l’extrait de vanille, le beurre d’amande et le collagène jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse. Ajuster la vanille ou le beurre d’amande au goût.
- Ajouter le sirop d’érable et mélanger doucement. Le goût doux et boisé de l’érable s’harmonise merveilleusement avec l’amande.
- Répartir le mélange dans deux coupes ou bols transparents (pour le côté visuel). Garnir de fruits frais tranchés, puis saupoudrer généreusement de granola ou d’amandes grillées.
- Ajouter un filet de sirop d’érable sur le dessus juste avant de servir, pour un éclat gourmand.
« Mon truc, c’est d’ajouter une cuillère de beurre d’amande pour le rendre encore plus réconfortant. J’en profite comme collation du soir, et ma fille Charlotte l’adore comme dessert. »
utilisé
Produit
Le collagène MCS s’intègre facilement à vos recettes sans en altérer le goût. Que ce soit dans un smoothie, une soupe ou un latté, il devient un réflexe bien-être au quotidien.
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